11.04.2014 | Школьные обеды: некоторые любят погорячее

Москва, апрель 09(Новый Регион, Арина Морокова)– Как передает корреспондент «НР», с 1 апреля в столице заработал новый проект на основе британских технологий школьного питания.

Подход прост и достаточно эффективен: существует центральный комбинат питания с независимой лабораторией контроля, отслеживающей качество по всей технологической цепочке – от поступающих от поставщика продуктов, до готовых блюд. Затем готовая продукция охлаждается (не замораживается, а охлаждается до +2..+4 градусов), фасуется в специальные емкости, аналог которых применяется при хранении сывороток, транспортировке органов и т.д. (т.е. емкости должны гарантировать сохранение заданной температуры и абсолютную химическую нейтральность) и доставляется в школьные столовые и буфеты специальным автотранспортом компании.

На месте еда для школьников в заданном режиме подогревается до необходимой температуры в пароконвектомате(никаких микроволновок и грилей, вредных излучений и непонятных масел – обработка идет с помощью прогретого пара и воздуха). Повторный разогрев пищи не допускается.

Еда подается в фарфоровой luminarc посуде, на специальном подносе. Кроме того, школьники едят при помощи полного набора столовых приборов из нержавеющей стали – ложка, вилка, нож и даже десертная ложечка. Оборудует столовую тоже комбинат питания.

Для учащихся ежедневно, на выбор, предоставляются 2 вида комплексного питания (меню составляется и утверждается на 24 дня).

«Проект крупный, для Москвы новый. В первые дни были технические накладки, из-за московских пробок не всегда успевали привезти еду в указанное время, – сообщили в компании. – Но теперь вся логистика выстроена, и проблем с едой не возникает».

Между тем, как передает корреспондент «НР», нововведение в питании школьников вызвало бурный протест в блогосфере. Защитники перловой каши и компота начали информационную кампанию против «Конкорда».

В ЖЖ были выложены фотографии бортовых пайков авиакомпаний, которые выдавались за реальное питание московских школьников, анонимные мамы «голодных детей» стали писать открытые письма мэру Собянину, забывая указать свои данные. Сотни только что открытых блогов и сообществ вдруг разом озаботились питанием московских детей.

«Интересен хор общественников, которые вдруг утром 1 сентября прониклись идеей «здорового школьного питания», – пишет член сообщества shkolnoepitanie. – Они требуют возврата к старой системе в 250 школах Москвы, которые получил в обслуживание комбинат «Конкорд». Сколько это может стоить?».

Как отмечает корреспондент «НР», в итоге волна поднялась такая, что некоторые напуганные мамы прорвались в столовые, чтобы ознакомиться с проблемой в реальности. Оказалось, проблемы как таковой нет. Реальные школы, реальные дети, реальная еда:

«Напуганные информацией о новом школьном питании в Москве родители решили самостоятельно узнать, что же это такое, – пишет блогер tatu_tatu – Приехали в Лицей 1575, нас проводили в столовую лицея. Мы не только смотрели, но и задавали ребятам вопросы».

Новая еда блогерам понравилась, и дети, судя по отзывам и фотографиям, тоже довольны.

Блогер melena1001 подтверждает, что после инспекции школьной столовой убедилась – питание стало лучше и здоровее:

«В столовой очень комфортно и уютно, нет никакой суеты и очереди, обеды порционные, каждый ребенок подходит и берет поднос с горячим обедом. Мне, как и всем родителям, понравилось, как кормят детей в этой школе, и отрадно то, что появляется культура питания».

Не совсем понятно, откуда взялись сомнительные фотографии и недовольные родители, ратующие за то, чтобы все оставалось по-старому. Да и родители ли это? Пока приходом Конкорда в школы недовольны только его неудачливые конкуренты.

А улыбающиеся лица детей на фотографиях в школьных столовых говорят красноречивей всяких слов. Блогер melena1001 пообщалась со школьниками, спросила их мнение о новом питании. И вот что услышала:

Максим, 8 кл.: «Всегда обедаю в столовой, раньше больше покупал в буфете. Теперь едим по-новому. Обед вкусный. Нравится выпечка. Я наедаюсь».

Марина Белякова, 7»а»: «Сейчас кормят в школе, как мам дома, мне нравится!».

Иван, 10 кл.: «Кормят более организованно. Мне нравится все: и супчик, и второе. Это вкусно. Котлетка вкусная, жаль, что маловато».

Лазарева Валентина Владимировна

Рекомендуем ознакомиться

Планшет Nokia Lumia 2520 в начале ноября покорит пользователей Великобритании
Если верить слухам, планшет появится на прилавках Великобритании в начале декабря этого года в сети магазинов PJohn Lewis .
HP не видит в Surface конкурента
Похоже, что радужные перспективы в Windows 8 видит для себя и компания HP. Как будет выглядеть HP Windows 8 планшет, не знает никто.
При голосовом вызове через LTE используется в два раза больше энергии, чем в сетях 2G
Все остальные сети, WiFi и Bluetooth в частности, были отключены, так что в реальности время окажется ещё ниже. Тестирование проводилось в двух городах на территории США в сетях LTE и CMDA не называемого оператора.
Себестоимость планшета iPad Mini оценена в 190 долларов
Напомним, 8-дюймовый планшет оснащен двухъядерным процессором A5, 512 Мбайтами ОЗУ и флеш-модулями объемом от 16 до 64 Гбайт. Аналитический отдел IHS iSuppli, писавший про book of ra , оценил себестоимость планшета Apple iPad Mini в 190 долларов.
Google представила Chromebook Pixel с разрешением экрана 2560×1700
Chromebook Pixel , так называется новый хромбук, работает на 2-х ядрах и с процессором от Intel Core i5, графика встроенная. Пока что вердикт не утешителен и говорят о том, что любой другой компьютер за такую цену намного лучше, чем хромбук.
В телефонах Nokia появятся датчики ГЛОНАСС
С предложением прекратить ввоз в Россию GPS-устройств выступил летом прошлого года основатель АФК "Система" Владимир Евтушенков. Тогда он отмечал, что уже провел предварительные переговоры с иностранными вендорами и они, "в принципе, были согласны".

Новости Hi-Tech

2,5-дюймовые винчестеры WD Green

Компания Western Digital сообщила о начале поставок новой линейки компактных жестких дисков - WD Green.
Как отмечает производитель, эти накопители имеют максимальную емкость в сегменте 2,5” жестких дисков – до 2 ТБ.

WD Green проверены и рекомендованы к использованию в ПК в качестве дополнительных дисков, во внешних накопителях и в тех устройствах, которым требуются большой объем, бесшумность и низкая рабочая температура.

Накопители WD Green поставляются в вариантах емкостью 2 ТБ (WD20NPVT) и 1,5 ТБ (WD15NPVT), с интерфейсом SATA 3 Гбит/с и толщиной корпуса 15 мм.

По данным производителя, в новой линейке используются пластины с максимальной на текущее время плотностью записи для 2,5” накопителей – 500 ГБ на пластину.
Высокая плотность записи позволяет сократить время, требующееся для считывания данных, благодаря чему WD Green демонстрируют сочетание достойного быстродействия и большой емкости.

Как отмечает WD, линейка WD Green подходит всем, кто заботится о рациональном энергопотреблении и сохранении окружающей среды.
Эти диски потребляют меньше электроэнергии как в рабочем состоянии, так и во время запуска, что позволяет существенно уменьшить пиковую нагрузку системы.

Кроме того, производство накопителей полностью отвечает современному экологическому законодательству, в частности, диски WD Green не содержат свинец, галогены и другие загрязняющие окружающую среду материалы.

Термин «Metro» под запретом

Термин «Metro» и блочный интерфейс Microsoft для операционной системы Windows Phone 7, Windows 8, Xbox 360, Office 2013 и Visual Studio 2012 всегда фигурировали вместе.

Однако использование компанией этого термина может прекратиться в ближайшем будущем.
Несколько источников сообщают, что команда Microsoft по законности и корпоративным правам выпустила памятку, в которой запретила использование термина «Metro» во всех внутренних и внешних документах.
Памятка сообщает, что компания из Рэдмонда получила претензии за использование этого слова от немецкого магазина Metro AG, поскольку эта торговая марка принадлежит именно ему.

Сообщается, что теперь вместо выражения «Metro-интерфейс» сотрудникам фирмы нужно говорить «пользовательский интерфейс в стиле Windows 8», если речь идёт о приложениях для этой ОС.
Если речь идёт обо всей линейке продуктов на основе Windows 8, то тогда памятка предписывает использование термина «новый пользовательский интерфейс».

«Мы использовали стиль Metro в качестве кодового имени в ходе цикла разработки продуктов во всём разнообразии линейки наших продуктов», — заявил сайту ZDNet представитель Microsoft.
«Когда мы приблизимся к выпуску и переходу от промышленного диалога к общению с широким кругом потребителей, мы станем использовать коммерческие имена».

Windows XP - самая популярная ОС

В это сложно поверить, но спустя почти 11 лет после своего релиза (в октябре 2001) Windows XP остается самой популярной операционной системой в мире.
Во всяком случае, в этом нас убеждает аналитическая компания Net Applications.

По их данным, на конец июля Windows XP работала на 42,86% компьютеров в мире, тогда как почти догнавшая ее Windows 7 — на 42,21%.
Таким образом, Windows 7 сравнялась со своей сверхпопулярной предшественницей только к выходу следующего поколения операционной системы Microsoft — Windows 8.
Ожидается, что полностью поддержку Windows XP Microsoft прекратит к апрелю 2014 года.

По данным Net Applications, все операционные системы Windows суммарно генерируют около 92% web-трафика десктопов.
Настольные операционные системы Apple (Mac OS X и OS X) на втором месте с 7%.

AMD готовит Athlon II X4 в исполнении FM2

Несмотря на тот факт, что компания AMD так до сих пор и не начала продажи процессоров Trinity для настольных ПК, предназначенных для установки в процессорный разъем FM2, в Сети уже появились данные о грядущих CPU Athlon II в том же исполнении.
По данным источника, компания выпустит три таких процессора: Athlon II X4-730, Athlon II X4-740 и Athlon II X4-750K.

Все три, как следует из названия, являются четырехъядерными, они будут основаны на архитектуре Piledriver и получат по 4 МБ кэш-памяти второго уровня.
Как и в случае Athlon II в исполнении FM1, в состав каждого из CPU войдет GPU, но он будет отключен.

Тактовая частота Athlon II X4-730 составит 2,8 ГГц, TDP - 65 Вт. При том же TDP частота Athlon II X4-740 на 400 МГц выше - 3,2 ГГц.
Наконец, Athlon II X4-750K характеризуется частотой 3,4 ГГц, разблокированным множителем и TDP 100 Вт.
Источник также не исключает, что Athlon II X4 в исполнении FM2 будут поддерживать технологию автоматического разгона Turbo Core.

Пока нет ни данных о ценах, ни примерных сроков выхода процессоров.
Если принять во внимание, что выход настольных AMD Trinity отложен до октября, то кажется маловероятным появление Athlon II X4 в том же исполнении раньше десятого месяца года.

Новый флагман - Core i7-3970X Extreme

Новый флагманский процессор Intel семейства Sandy Bridge-E появится в четвертом квартале текущего года: модель Core i7-3970X Extreme заменит собой Core i7-3960X, представленную в середине ноября прошлого года.

Новый шестиядерник основан на 32 нм кристалле Sandy Bridge-E, поддерживает сокет LGA2011, имеет 15 Мб кэша уровня L3, поддержку HyperThreading, четырехканальный контроллер оперативной памяти DDR3-1600 МГц и разблокированный множитель.

Номинальная тактовая частота Core i7-3970X Extreme составит 3,5 ГГц, максимальная — 4 ГГц.

Разумеется стоимость i7-3970X будет явно выше чем у i7-3960X, средняя цена на который по России составляет больше 30 тысяч рублей.

Новый стандарт USB

Группа компаний USB 3.0 Promoter Group, в состав которой входят Hewlett-Packard, Intel, Microsoft, Renesas, ST-Ericsson и Texas Instruments, приняла спецификации USB Power Delivery.

Данная технология сделает возможной передачу по кабелю USB до 100 Вт мощности (нынешние возможности USB 3.0 ограничиваются током в 900 мА, что, при напряжении 5 В, даёт максимальную мощность 4,5 Вт).

Это позволит подключать к портам USB мониторы, принтеры, внешние накопители формата 3,5 дюйма и многое другое.
Реализация этих возможностей потребует специальных кабелей, способных выдерживать увеличенный ток.

Интересная и очень полезная особенность новой технологии заключается в том, что «направление» заряда можно будет менять.
Например, к вашему ноутбуку по кабелю USB подключена внешняя батарея.
Пока ноутбук заряжается от сети, заряжается и батарея.
При отключении мобильного ПК от зарядного устройства, можно переключить «направление» заряда и внешняя батарея будет отдавать энергию ноутбуку.

Также сохранится совместимость с USB 2.0 и 3.0 .
За безопасность будет отвечать электроника.
Она ограничит мощность при использовании старых кабелей или разъёма с одной стороны.
Это не позволит расплавиться старому кабелю при подключении совместимых устройств.

Также можно будет не переживать за устройства с низким энергопотреблением, подключённые новым кабелем к новому разъёму.

Как всегда, продвижение подобных стандартов на рынок происходит достаточно медленно, так как требует внедрения в различные сферы производства.
Это и новые кабели, и обновлённые разъёмы, и поддержка со стороны чипсетов.
Поэтому, когда непосредственно можно будет увидеть комплектующие с поддержкой новой технологии на рынке, точно не известно.